ห้องครัวเป็นอีกหนึ่งห้องที่จำเป็นสำหรับบ้านของเรา แต่อีกมุมบางครั้งเราสามารถสั่งอาหารที่เป็นเดลิเวอรี่ นั้นอาหารอาจจะไม่คงความร้อนเช่นเดิม อาหารอาจจะเย็นก่อนรับประทานทำให้ทานไม่อร่อย คุณก็จะต้องมีไมโครเวฟเพื่อใช้สำหรับอุ่นอาหาร ดังนั้นไม่ว่าคุณจะอาศัยอยู่ที่ไหนการมี “เครื่องครัวพื้นฐาน” ก็เป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับคุณ
เครื่องใช้ในครัวพื้นฐานมีอะไรบ้าง?
สำหรับเครื่องครัวพื้นฐานคุณนั้นไม่จำเป็นต้องซื้อเครื่องครัวขนาดใหญ่ เพราะไม่ว่าจะใหญ่หรือจะเล็กก็สามารถสร้างอาหารได้อย่างครอบคลุม ลำดับต่อไปเราไปดูอุปกรณ์ที่จำเป็นที่จะต้องมีในห้องครัวพื้นฐานของกันเลย
หม้อหุงข้าว
หม้อหุงข้าวเป็นสิ่งแรกที่คุณนั้นควรจะซื้อเพราะคุณจะต้องใช้อุปกรณ์นี้สำหรับใช้ในการหุงข้าวเสมอ หม้อหุงข้าวเป็นอุปกรณ์ที่ใช้สำหรับการในหุงข้าวให้สุก โดยคุณอาจจะซื้อหม้อหุงข้าว แบบใดก็ได้ หรืออาจเป็นหม้อหุงข้าวขนาดเล็กก็ได้ สามารถนึ่งอาหารและสามารถต้มไข่ได้ ไม่ว่าจะทำซุป โจ๊ก ปรุงอาหาร ในบางยี่ห้อนั้นสามารถทำขนมหรือเบเกอรี่ได้ด้วย
ตู้เย็น
ตู้เย็นเป็นส่วนหนึ่งที่เกี่ยวกับเครื่องใช้ไฟฟ้าที่จำเป็นที่คุณจะไม่ได้ใช้เพื่อทำครัว เพราะตู้เย็นสามารถใช้เก็บรักษาไม่ให้ของเน่าเสียเช่น เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ และ ผักสด รวมไปถึงเครื่องเคียงต่าง ๆ และอุปกรณ์ที่ใช้สำหรับในการทำอาหารอื่น ๆ รวมไปถึงเครื่องปรุงสำหรับใช้ในการปรุงอาหารบางชนิดก็จะต้องเก็บรักษาในตู้เย็นด้วย ตู้เย็นมีหลากหลายประเภทให้คุณเลือกใช้ได้ตามความต้องการ ตั้งแต่ ตู้เย็นหนึ่งประตู,ตู้เย็นอัตโนมัติ และตู้เย็นสองประตู คุณนั้นสามารถที่จะเลือกซื้อได้ตามงบประมาณที่คุณนั้นมีได้เลย
กระทะและหม้อ
เครื่องครัวหลัก ๆ ในการทำอาหารนั้นมีอยู่สองประเภท นั่นคือหม้อและกระทะ หม้อมีสองประเภทหลัก ๆ คือ หม้อที่ใช้ได้ทั่วไปและหม้อสำหรับการทำสต็อก หม้อทั่วไปนั้นเหมาะสำหรับใช้กับการต้มไข่ ต้มซุปและเตรียมซีเรียลอาหารในตอนช่วงเช้า ส่วนหม้อสต๊อกคือหม้อขนาดใหญ่ที่สามารถลวกจำพวกเส้นเช่น เส้นพาสต้า ทั้งนี้ก็ยังสามารถเตรียมซุปได้ ส่วนกระทะนั้นมีไว้สำหรับทำอาหารที่เกี่ยวกับการผัดหรือการทอด กระทะมีให้เลือกหลายขนาดมาก ๆ กระทะที่ใช้ในทอดนั้นเป็นกระทะอเนกประสงค์ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก นอกจากนี้ยังมีกระทะสามารถทำอาหารว่าง หรือขนมทานเล่นต่าง ๆ ได้อีกด้วย
เขียงและมือ
อุปกรณ์ทำครัวเราก็คงจะขาดไปได้อย่างแน่นอนคือ เขียงและมีด เป็นอุปกรณ์ที่ควรจะมีติดไว้ในห้องครัวทำครัว เพราะการทำอาหารจะต้องใช้มีดและเขียงเพื่อหั่นผัก หั่นเนื้อสัตว์และใช้สำหรับสับเนื้อให้ลระเอียด แต่ในช่วงแรก ๆ อุปกรณ์พวกนี้ยังไม่จำเป็นเท่าไหร่นัก เมื่อเราเลือกซื้อมีดคุณต้องรู้ก่อนว่ามีดนั้นใช้สำหรับการหั้นประเภทไหนซึ่งมีนมีหลายประเภทอย่างเช่น มีดอีโต้และมีดปอกเปลือกผลไม้ หรือปอกเปลือกหัวไชเท้า แน่นอนว่าคุณสามารถเลือกซื้อมีดนั้นได้ทุกรูปแบบเพราะมีดเป็นอุปกรณ์ที่มีราคาไม่สูง
ที่กล่าวมาทั้งหมดในด้านบนเป็นเครื่องครัวที่จำเป็นสำหรับห้องครัวมือใหม่ นอกจากนี้เครื่องครัวจำเป็นต้องมีอุปกรณ์สำหรับการทำครัวและเครื่องปรุงรส เพราะเครื่องปรุงรสเหล่านี้จะสามารถทำให้อาหารของคุณอร่อยยิ่งขึ้น นอกจากนี้ท่านยังสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ ที่ Byan24